Le moulin des Mages

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RECEPTION DES OLIVES à partir du VENDREDI 10 NOVEMBRE 2017.

Horaires d'ouverture :

Lundi au Vendredi : 8h00-12h et 14h-18h30; Samedi : 8h30-12h et 14h-17h00

Nous vous proposons des visites guidées du moulin et de l'oliveraie.

Pour nous contacter :

Le Moulin des Mages
30960, Les Mages
Tél : 04.66.25.61.43


 Image ExempleQuand on se promène du côté de la Tourette, sur les hauteurs qui dominent le village des Mages, on remarque au pied de la colline, au bord du ruisseau de Couze, un bâtiment dont la succession de fenêtres cintrées révèle son âge et sa nature : une filature de soie construite vers le milieu du 19ème siècle...

C’est bien le cas de cette bâtisse imposante qui au moment où Mme Tirza BENOIT née RODIER en devint propriétaire en 1887, était encore une filature et déjà un moulin à huile d’olive. L’énergie nécessaire au fonctionnement des machines était alors fournie par une machine à vapeur. Le passage à l’électricité se fit en 1911, quand cette nouvelle forme d’énergie fut disponible au village. C’est également vers cette époque que l’activité de filage cessa. Image Exemple

 Image ExempleMme BENOIT étant sans héritier, elle décida en 1917 de transmettre le moulin à son frère Albert RODIER qui le fit prospérer jusqu'à sa mort en 1928. Son fils Hébert lui succéda. Nombreux sont les Mageois qui ont connu et estimé cet homme de conviction et de passion, qui abandonna la possibilité d’une brillante carrière militaire pour revenir à la terre et rester jusqu’en 1980 le maître moulinier. Il mourût en 1988 à l’âge de 91ans.

La même passion, le même amour du métier animent sa fille Alberte qui  dirige le moulin depuis de longues années avec son mari, Roger JUSTET. Aujourd’hui leurs fils, Jacques JUSTET, médecin de son état,  les aide dans leur tâche et reprend le flambeau par passion, par affection aussi car le moulin est situé dans la maison où il a grandi.
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 Image ExempleAlberte et Roger JUSTET alertes et dynamiques octogénaires sont « intarissables » sur leur moulin et tout ce qui concerne l’huile d’olive. Ils précisent avec beaucoup de malice et non sans humour, que dans leur moulin « tout est d’époque »….y compris eux ! Ils sont assurément les maîtres mouliniers les plus « anciens » et les plus expérimentés de France…Ils sont entourés d’une équipe de parents (enfant, petits enfants, cousins…), d’amis et de voisins qui participent depuis plusieurs années à la traditionnelle « saison du moulin ».

La fabrication de l’huile d’olive au Moulin des Mages est avant tout une histoire de famille,  de tradition et d’amitié. Il est incontestable que pour ces dignes héritiers de la « saga des RODIER », le moulin à huile n’est pas un moyen de vivre, mais plutôt… une raison de vivre. Image Exemple

Le Moulin des Mages et la Maison RODIER, entourés d'une superbe oliveraie, font  partie intégrante du patrimoine culturel local. D’ailleurs la rue principale des Mages s’appelle l’ Avenue du Moulin, et une superbe reproduction du broyeur et des meules ancestrales orne le rond-point situé à l’entrée sud du village.

 
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